MAKANAN KHAS SUMATERA BARAT

MAKANAN KHAS SUMATERA BARAT

 

Sumatera Barat adalah salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki makanan khas enak. Makanan khas ini, sudah ada sejak lama dan masih ada hingga kini. kita akan, mengulas sedikit makanan khas Sumater Barat, yaitu

1. Rendang 

Makanan ini terbuat dari daging sapi dengan bumbu rempah yang melimpah. Makanan ini sangat lama membuatnya. Agar rasanya meresap, semua bumbu dan potongan daging dicampur menjadi satu dan terus diaduk sampai matang dan bumbu kering serta berwarna hitam. Apalagi dimakan dengan nasi hangat, rasa rendang yang gurih nan pedas. 

 2. Sate Padang

Sate Padang merupakan salah satu makanan khas sumatera barat. Makanan bisa kamu temui di kota selain Padang. Daging Sate Padang menggunakan daging sapi. Ada juga yang menggunakan lidah sapi. Yang khas dari makanan ini yakni menggunakan kuah yang sangat kental dan berwarna kuning. Apalagi dimakannya dengan menggunakan lontong. 

3. Soto Padang 

Soto Padang memiliki bahan berupa daging sapi, bihun, perkedel kentang, dan kuah berkaldu sapi. Daging sapidigoreng kering dan dipotong kecil-kecil seperti dendeng.

Rasa masakan khas Sumatera Barat ini gurih dan segar saat disajikan hangat-hangat. Ditambah lagi nasi atau ketupat serta kerupuk warna pink khas Padang.

Sumber:

https://food.detik.com/info-kuliner/d-5104023/11-makanan-khas-sumatera-barat-lamak-bana-dan-bikin-ketagihan